Havrekuler og marsipan

I år prøvde vi ut denne oppskrifta på havrekuler som Wenche har i sin blogg.
100 gr meierismør
1 dl sukker
3 dl havregryn
2 ss kakao
2 ts vaniljesukker
2 ss kokt, kald kaffe

Smør og sukker røres hvitt. Det tørre blandes i og til slutt noen skjeer kaffe. Trill ut kuler og avkjøl.




Vi lagde også marsipankonfekt.
Her kjøpte jeg rett å slett ferdig marsipan som gutta formet til.
Smelta kokesjokolade med litt fløte og hadde over. Så strødde gutta på kakestrø og hakket nøtter.